Paraguay es un país donde las plantas crecen en parte debido a las condiciones climáticas ideales con una velocidad impresionante. Sin embargo, el cultivo de plantas es un desafío particular porque el suelo, la regulación de la humedad, la intensidad del sol, el manejo de nutrientes y la selección de plantas son completamente diferentes aquí que en Europa.

La agricultura orgánica u biológica, o el ganado orgánico está sujeto a ciertos principios básicos. Incluyen, por ejemplo, el abandono de los fertilizantes y aerosoles químicos-sintéticos (agroquímicos), la orientación hacia los procesos naturales y el trabajo con y no contra la naturaleza.